Тур в Болград — винодельня «Колонист» и «Балкански ястия» из Одессы
Болград или «Бессарабская Болгария» — так называют небольшую территорию на юго-западе Одесской области, расположенную между Дунаем, Днестром и Прутом. А центром Буджака является Болград, город основанный в 1812 г. задунайскими болгарами на берегу самого большого в Украине озера с пресной водой Ялпуга.
В самом городе можно увидеть множество зданий, построенных в 19 веке и функционирующих до сих пор:
- Церковь Святого Николая;
- Преображенский собор – величественное сооружение в стиле классицизма;
- Городская ратуша;
- Церковь Св. Митрофана;
- Пожарная каланча;
- Мужская и женская гимназии;
- Колониальный банк.
Земский парк с летним павильоном, старинные лавки, ресторан, контора винзавода, амбар, винный погреб – все это создает неповторимый колорит удивительного Болграда.
In vino veritas
На винном заводе гостям расскажут все об особенностях выращивания и сбора винограда, его сортах, особенный методах подрезки и ухода. Именно колонисты превратили сухую степь в цветущие плодородные сады. Здесь особенный виноград – его питают не только лучи солнца, но и свет, отраженный от озерной глади Ялпуги. Результатом любви к своему краю и семейному делу стали премиальные вина, которые создаются на украинской земле.
Интересно, что Болград расположен на 45 широте: на ней же на другом конце Европы находятся французские Бордо и Пьемонт.
Виноматериалы этого предприятия закупают крупные производители вина Украины. Современное производство, винные погреба и дегустация лучших сортов вин – все это ждет путешественников в продолжении экскурсионного дня.
Национальная кухня
Это именно то, ради чего сюда едут люди, избалованные деликатесами. В рамках тура посещение сырного и мясного предприятий, которые стали визитными карточками Болграда и известны далеко за его пределами.
На Болградском сырном заводе можно не только увидеть, как делают сыр, но и узнать секреты производства, поучаствовать в нем лично. В процессе дегустации можно будет попробовать как традиционные болгарские сыры, так и модные сорта. Каждый кусочек сыра расскажет свою историю, раскроет свой вкус и аромат.
«Балкански ястия» — это знаменитый производитель мясных деликатесов, которые готовятся по старо-балканским традиционным рецептам.
Болгары славятся своей любовью к баранине, говядине и конине. Качественное сырье, традиционные рецепты и современные технологии – это залог получения настоящего деликатеса. Сушеница, болгарский суджук, луканка, каварма – попробовав эти традиционные сорта, вы не останетесь равнодушными. Здесь в мясо добавляют специфические пряности, которые придают ему невероятный вкус.
Узнавайте Украину с нами!
Путешествие подарит незабываемые впечатления и невероятное количество положительных эмоций. Обильные застолья и много вина – это особенность гостеприимного Болграда. Гастрономический тур в Бессарабию – это еще одна сторона многогранной Украины, которую стоит открыть для себя. Программа тура предусматривает передвижение на комфортабельном микроавтобусе из Одессы, организованную экскурсионную часть, обед и время для покупки вкусных сувениров для друзей.
Даты тура: 10.10.2020
Программа тура:
- 07:30 Выезд
- 09:40 Техническая остановка в Татарбунарах
- 11:10 Прибытие в с.Криничное.
- 11:15 Экскурсия по винному хозяйству «Колонист». «Колонист» представляет гордость семьи Плачковых — результат преданности и выражение любви и страсти к родной земле и ее щедрости. Семья Плачковых основала семейную винодельню в 2005 году с целью изготовления местных вин премиум класса.
Экскурсия на виноградники винодельни. Дегустация вин. - 15:00 Переезд к цеху «Балкански Ястия» в Болград. Вас ждут натуральные продукты — мясные деликатесы из цеха «Балкански ястия».
Экскурсия по производству, исследование цехов и холодильников. Дегустация вкуснейших продуктов — суджук, карнак, сушеница и т.д. - Бессарабский обед:
- + чорба кюфте
- + кебаб
- + аджика
- + салат шопский
- + брынза овечья
- + выпечка домашняя с брынзой
- + вино Каберне
- 18:30 Сбор группы. Выезд в Одессу.
- 22:00 Прибытие в Одессу
Стоимость тура: 1580 грн/чел.
В стоимость включено:
- проезд по маршруту
- экскурсия по винодельне «Колонист»
- дегустация 7 вин;
- экскурсия по семейному цеху и дегустация сыро-вяленых продуктов ТМ «Балкански Ястия»
- бессарабский обед
- страховка
- сопровождение
